アドベントカレンダー2017 アーモンドのうまみが詰まった南フランスの伝統銘菓 カリソン・デクス

Jimdoアドベントカレンダー2016

12月21日は「ラ・ブティック ド プロヴァンス」の「南フランスの伝統銘菓 カリソン・デクス」を5名様にプレゼント!

 

プレゼントの応募受付を終了しました。

たくさんのご応募ありがとうございました!

 

21日目のプレゼントは、南フランス・プロヴァンス地方の伝統的な銘菓が届きました。地中海の周辺で採れたアーモンド・メロン・オレンジピールなどから作られるこのお菓子は、小さいながらも良質な栄養価やアーモンドや果物のうまみがぎゅっと凝縮されています。日本のケーキ屋さんではあまり見かけることがない南フランスの伝統菓子、ぜひご賞味ください。

カリソン・デクス(4個入り)  について

内容:4個入り

原料:アーモンド、メロンとオレンジのシロップ漬け、卵白、砂糖

 

カリソンは、アーモンドとフルーツのシロップ漬けをペースト状に練り混ぜて作られるしっとりとした焼き菓子です。表面には卵白と砂糖でできた純白のアイシングが施されています。エクス-アン-プロヴァンスの街で最も歴史ある老舗のレオナール・パルリ製のカリソン・デクスは、原材料のアーモンドを45%とたっぷり使い伝統的な製法で作られます。小麦粉や添加物を含まず、アーモンド由来の良質な植物性タンパクが豊富なことから、美味しいだけではなく栄養価が高く体に優しい菓子です。


南フランスのエクス-アン-プロヴァンスの街に中世から伝わる王室御用達のスイーツです。地中海地方で採れた原料で、エクス-アン-プロヴァンスの街で作られるものが本物のCalissons d'Aix(エクスの街のカリソンという意味)です。 美しさ、慶び、将来への希望をイメージするこのカリソン・デクスは、婚礼やクリスマス、誕生日などの祝いごとの贈り物として最適です。プロヴァンス地方に古くから伝わる、クリスマスの“13デザート”の代表的な一品でもあります。 

プレゼント提供者「ラ・ブティック ド プロヴァンス」さんからのコメント

当店だけでしか手に入らない商品、自社直輸入品を取り扱っています。カリソン・デクスの他には、店主の生まれ故郷から輸入している希少なオリーブオイルもおすすめです。南フランスの太陽と海のような、カラフルなホームページを目指しています。 

ラ・ブティック ド プロヴァンス について

日本でもフランス菓子専門店でしか見かけることがないカリソン・デクス。ラ・ブティック ド プロヴァンスさんは、南フランスの古都であるエクス-アン-プロヴァンスで最も歴史のあるカリソン・デクス専門店の商品を取り扱っておられます。まさに伝統の味を味わうことができます。

他にも、オリーブオイルやハーブなど、地中海の香りが漂いそうな魅力的な品が並びます。グルメな方やお料理好きにはたまらないですね。プロヴァンス製のエプロンなんかも並んでいました。ホームページではカリソン・デクスやプロヴァンスの歴史を知ることができますよ、ぜひご覧ください。


 

下記のいずれかの方法で応募しよう!

【カリソン・デクス】への応募締切は12月22日9:59まで


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